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RIZ (étymologie)

RIZ : le mot riz est venu par l'italien, vers 1300, du mot grec oruza, d'origine orientale. La voyelle initiale a disparu, ce qui est arrivé à d'autres mots qui ne sont pas toujours d'origine populaire (apothèkè a donné boutique ; emarcu(m) a donné marc ; hemikrania a donné migraine, etc.).

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