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TP supérieur: tp1 : compte rendu sujet: détermination des instaurations d'une huile ; méthode de Wijs
tp1 : compte rendu sujet: détermination des instaurations d'une huile ; méthode de Wijs Objectif : Dans ce tp, notre objectif sera de trouver et determiner le nombres d'instaurations d'une huile comestible (inconnue donc), le premier problème rencontré sera l'impossibilité de faire un titrage direct car nous ne connaissons pas la concentration en quantité de matière de cette huile, chose à laquelle on remedira en introduisant du chlorure d'iode (pour titrer les insaturation de l'hui...