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  1 / 2 PROVENCE Les tomates du Vaucluse 84 -Vaucluse La "pomme d'or" La tomate est originaire des Andes et d'Amé­ rique centrale. Alors qu'elle était depuis longtemps cultivée par les Indiens, elle fit son apparition en Europe uniquement comme plante ornementale, et fut baptisée "pomme d'or" ou "pomme d'amour". Sa culture en tant que légume ne s'est réelle­ ment répandue qu'au cours du :xrxe siècle, et la tomate est aujourd'hui un des...