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• Mélanges et solutions1.

  Mélanges et solutions 1. mélange Mélange = ensemble de plusieurs corps repartis de façon + ou – homogène au sein de l’ensemble. (Ex : vinaigrette : huile, vinaigre, sel, poivre ; air : gaz, vapeur d’eau…) -Mélanges homogènes = ne comporte qu’une phase : on ne voit plus de particules solides. Deux parties distinctes du mélange ont les mêmes propriétés.  Moyen de récupérer la substance introduite : évaporation -Mélanges hétérogènes = plusieurs parties distinctes (ou phases) : on voit des pa...