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• La minoterie

  UN MÉTIER VIEUX COMME LE MONDE d'un droit appelé ban. Un droit fluctuant et étroitement lié aux conditions météorologiques. Une Dès le Néolithique , les hommes sécheresse persistante et voilà les découvrent qu'il est possible de moulin s à eaux immobilisés . Des préparer des aliments sous forme de vents trop violents ou pas assez forts galettes en écrasant des céréales et c'est au tour des moulins à vent entre deux pierres . L'art de moudre d...

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