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• CHAMPAGNE - ARDENNESTaille de la vigne à Ambonnay.

  1 / 2 C~PAGNE-ARDENNES Taille de la vigne à Ambonnay 51- Marne Le vignoble champenois Au sud de Reims. la côte d'Ambonnay est une zone intermédiaire, entre la Montagne de Reims et la vallée de la Marne, près du terroir de Bouzy (où le vin est fêté en juin), près de Louvois. Tours-sur-Marne et Tauxières-Mutry. On y produit des vins dits 'tranquilles", d'ap­ pellation contrôlée. jugés ·'distingués, fins. nerveux et bouquetés". La roche crayeuse...