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PHYTOLAQUE

PHYTOLAQUE (Phytolacca decandra) ou Raisin d’Amérique ou Raisin des teinturiers. Le Phytolaque appartient à la famille des Phytol-laccacées. On le trouve dans les champs ou les lieux incultes en été et en automne. Les baies, rassemblées en grappes, sont de couleur violet sombre à maturité. Les signes de l’empoisonnement sont les suivants: vomissements, frilosité, soif, diarrhées et agrandissement des pupilles. On appelle le phytolaque «raisin des teinturiers» en raison du pouvoir colorant de ses fruits.