Yack

« Yack L'animal domestique indispensable aux Tibétains.

Bovidé remarquablement adapté à la vie en haute altitude, ilcompte parmi les mammifères qui sont capables de vivre le plus haut dans une atmosphère raréfiée.

C'est le boeufdomestique des Tibétains, qui l'ont domestiqué il y a plusieurs millénaires.On trouve encore des yacks sauvages, mais leur nombre ne cesse de décroître.

Le yack sauvage vit en troupeauxde 20 à 200 têtes, qui sont essentiellement composés de femelles et de jeunes.

Les mâles se tiennent solitaires ouse groupent en petits troupeaux, à l'écart de leurs compagnes.

Du fait des conditions climatiques rigoureuses de leurhabitat, les yacks sont contraints d'effectuer des migrations saisonnières, montant vers les crêtes et les sommetsen été, lorsque l'herbe reverdit, puis descendant vers les vallées en automne, pour trouver des pâturages moinsenneigés.

Ces grands animaux, recouverts d'une toison très longue et chaude, résistent à des températures del'ordre de —40° C sans dommage.

Ils ressemblent en cela au boeuf musqué, qui vit dans les solitudes glacées del'Arctique.Les Tibétains et les paysans des provinces occidentales de la Chine utilisent le yack domestique pour leur viequotidienne, qui serait impensable sans cet auxiliaire.

C'est un animal de trait et de bât, fort prisé pour sonendurance incroyable.

Les femelles fournissent un lait très riche.

On mange sa viande et sa peau entre dans laconfection d'objets divers.

Avec sa toison, les femmes tissent et filent.

Le beurre qu'on fait avec son lait sertd'aliment et de carburant pour l'éclairage, tandis que la bouse séchée est un excellent combustible de chauffage. Gestation:255 à 270 jours1 seul petitLongévité: 23 ansPoids adulte: 520 kgHauteur au garrot: 1,70 à 2,10 mLongueur du corps: 3 mLongueur de la queue: 60 cmEmbranchement: VertébrésClasse: MammifèresOrdre: ArtiodactylesFamille: BovidésGenre et espèce: Bos grunniens (yack). »