volvaire.
Publié le 08/12/2021
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volvaire. n.f., champignon basidiomycète de la famille des agaricacées, croissant
sur les sols riches en azote. Son pied est pourvu d'une volve persistante, ce qui
rappelle les amanites sans anneau, mais ses lamelles et ses spores sont roses. On
considère souvent les volvaires comme suspectes. Cependant, certaines espèces sont
comestibles et appréciées, telle la volvaire remarquable ( Volvaria speciosa ).
volvaire. n.f., champignon basidiomycète de la famille des agaricacées, croissant
sur les sols riches en azote. Son pied est pourvu d'une volve persistante, ce qui
rappelle les amanites sans anneau, mais ses lamelles et ses spores sont roses. On
considère souvent les volvaires comme suspectes. Cependant, certaines espèces sont
comestibles et appréciées, telle la volvaire remarquable ( Volvaria speciosa ).
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