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turgescence.

Publié le 08/12/2021

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turgescence. n.f. BIOLOGIE : gonflement de la cellule végétale par pénétration
d'eau dans la vacuole. La cellule végétale étant limitée par une paroi inextensible
pecto-cellulosique, elle devient dure et rigide, ce qui permet le maintien étalé ou dressé
des organes peu résistants (feuilles, jeunes tiges). Les tissus animaux sont l'objet d'une
turgescence sous l'action de liquides organiques (sang), une surabondance de liquide
organique pouvant entraîner une tuméfaction tissulaire.

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