taro, talo ou dalo.
Publié le 08/12/2021
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taro, talo ou dalo. n.m., mot polynésien désignant une plante tropicale à
tubercule de la famille des aracées. Elle a longtemps occupé une grande place dans
l'alimentation polynésienne, car son tubercule et ses feuilles ont une grande valeur
nutritive. Il y a plusieurs espèces de taro ; le « vrai » taro est l'espèce Colocasia qui
atteint 1 m de haut et a des tubercules d'environ 30 cm de long.
taro, talo ou dalo. n.m., mot polynésien désignant une plante tropicale à
tubercule de la famille des aracées. Elle a longtemps occupé une grande place dans
l'alimentation polynésienne, car son tubercule et ses feuilles ont une grande valeur
nutritive. Il y a plusieurs espèces de taro ; le « vrai » taro est l'espèce Colocasia qui
atteint 1 m de haut et a des tubercules d'environ 30 cm de long.
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