Produit dopant - Physique et SVT

« Les tests de dopage sont essentiels et couramment utilisés dans la pratique sportive à toute échelle de niveau de l’athlète pour pouvoir s’assurer de la légitimité des compétiteur à courir et s’assurer de la valeur des scores et record.

Sans ces dépistages, beaucoup de sport ne porterais plus aucune valeur sportive, comme l’athlétisme ou le cyclisme. Comment peut-on détecter la présence de produit dopant dans le corps à l’aide de méthode physique ou chimique ? Pour pouvoir répondre à cette question nous verrons d’abord les dosages et les titrages, puis les autres différents contrôle anti-dopage. Doser ou titrer une espèce chimique en solution, c’est déterminer sa concentration molaire dans une certaine solution. Nous avons besoin de ces dosages dans ce qui concerne les analyses, par exemple pour les analyses sanguines, comme le dosage du cholestérol ou la détection et le dosage de produit dopants. Il existe plusieurs méthodes de dosage : les méthodes non destructives, qui ne font pas intervenir de réaction chimiques.

On utilise des grandeurs physiques dont la valeur ne dépend que de la concentration en espèce de la solution : - Variation de l’indice de réfraction Variation de l’absorption de la lumière Variation de la conductance G Il existe aussi des dosages destructifs : on utilise alors une réaction chimique.

Le réactif titré est l’espèce dont on veut déterminer la concentration, il est contenu dans la solution à doser. On utilise une solution titrante contenant un réactif titrant choisi en fonction de l’espèce à doser. Le matériel nécessaire est : - Un dispositif d’agitation magnétique Un bécher (contenant la solution à titrer) Une burette graduée (contenant la solution titrante) Lors d’un dosage direct, on verse à l’aide de la burette la solution titrante dans la solution à titrer.

Il se produit alors la réaction de dosage qui met en jeu le réactif titré et le réactif titrant. Celle-ci peut-être acido-basique ou d’oxydoréduction. Pour qu’une réaction chimique soit utilisée comme réaction de dosage, elle doit être : - Univoque : les deux réactifs doivent réagir selon une seule et unique réaction Totale : un des deux réactif doit disparaître complétement Rapide On verse la solution titrante jusqu’à ce que le réactif titré est totalement réagi.

On atteint alors l’équivalence.

Au cours du dosage, les réactifs réagissent dans les proportions stœchiométriques.

Avant l’équivalence, le réactif titrant est le réactif limitant (à chaque fois que l’on en verse il disparaît).

A l’équivalence, les réactifs sont intégralement consommés.

Après l’équivalence, le réactif titrant est introduit en excès (il n’y a plus de réactif titré donc plus de réaction). A chaque ajout de réactif titrant, l’avancement est maximal.

A l’équivalence, les deux réactifs sont totalement consommés et l’avancement prend la valeur Xeq. Le but du dosage est de repérer l’équivalence et noter le volume de solution titrante que nous avons introduit. On peut le repérer grâce à : - Un changement de couleur du milieu réactionnel Un changement de couleur d’un indicateur coloré Le tracé d’une courbe (ex : avec la mesure du pH). Due au nombre élevé de produit dopant et à la complexité de les détecter il existe différente méthode afin de les repérer dans le corps comme la chromatographie, la spectrophotométrie ou encore l’électrophorèse. Pour pouvoir dépister contre le dopage il faut prélever un échantillon urinaire ou sanguin de l’athlète, cependant, les substances à.... »