Plantes sauvages - Plantes domestiquées
Publié le 26/06/2022
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Le cours
Chapitre 1 : L’organisation fonctionnelle
des plantes à fleurs
Introduction :
Les plantes à fleurs ou Angiospermes, ancrées au sol, sont dans l’incapacité de se mouvoir.
Elles ont
pourtant une formidable aptitude à s’adapter et représente aujourd’hui plus de 90% de la biodiversité des
plantes terrestres.
C’est en étudiant leur organisation fonctionnelle et leur faculté d’autotrophie que
l’on comprend mieux leur efficacité.
De la germination de la graine jusqu’à la floraison, elles doivent
aussi assurer leur croissance et leur reproduction.
C’est entre autre la reproduction qui a fait le succès
évolutif des Angiospermes.
En remarquant des caractéristiques propres à certaines plantes, l’Homme a
alors commencé à en sélectionner pour ses propres besoins tout au long de son histoire.
La plante
sauvage sélectionnée est alors devenue domestiquée et a permis à notre espèce de coloniser à son
tour différents milieux.
Problèmes : Comment la plante est-elle fonctionnelle tout en restant fixée? Comment la matière organique est elle
produite et quel est son devenir ? Comment la plante assure sa reproduction ? Quels ont été les moyens de la domestication des plantes et quelle en a été la conséquence sur leur patrimoine génétique ? Quelle est la part de
plante qui nous a fait évoluer ?
I- Organisation générale d’une plante à fleur
TP
Appareil végétatif
La plante présente une partie aérienne et une partie dans le sol.
C’est donc avec ces 2 milieux
qu’elle aura besoin de gérer ses échanges.
L’appareil végétatif, chez les végétaux, représente
l’ensemble des organes permettant sa nutrition et assurant sa croissance.
Compléter le poly sur les différentes parties de la plante
Polycopié Planche plante 1 : anatomie d’une plante à compléter au fur et à mesure et à savoir refaire.
Même si la diversité des végétaux est grande, les composantes de l’appareil végétatif restent toujours :
Un appareil racinaire ancrant le végétal dans le sol mais permettant aussi d’absorber l’eau
et les sels minéraux.
Les racines peuvent être principales ou secondaires, elles peuvent
aussi être pivotantes (ce sont des racines principales, plus grosses que les secondaires qui
s’enfoncent profondément dans le sol) ou fasciculées (les racines ont à peu près toutes le
même diamètre, et s’étalent bien en surface).
un appareil aérien, avec ou sans tige, et dont les feuilles permettent de capter les rayons
solaires, de réaliser la photosynthèse et les échanges gazeux.
C’est un organe important
aussi pour la régulation en eau.
La tige permet à la plante de gagner en hauteur et en surface d’échange.
Terminale Spécialité SVT
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