phénol.

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phénol. n.m., composé cyclique, caractérisé par la présence d'un groupe
hydroxyle OH, directement fixé sur un noyau benzénique. Les phénols sont des
produits cristallisés, incolores, d'odeur particulière, solubles dans l'eau (pour les plus
simples) ou dans les solvants organiques. À l'inverse des alcools, auxquels ils
ressemblent par leur constitution, ce sont des acides faibles.
Le phénol ordinaire (acide phénique), de formule C 6H5OH, à l'état pur, se présente
sous forme de cristaux solubles dans l'eau. Il est fortement corrosif. C'est un poison. Ce
fut le premier antiseptique utilisé ; son sel de calcium (phénate de calcium) est un
désinfectant. Le phénol constitue la matière première de nombreuses préparations :
colorants, médicaments, explosifs, résines artificielles, etc. Ses sels sont appelés
phénates. Le crésol (toluol), CH 3--C 6H4--OH, est un antiseptique puissant, moins
toxique que le phénol. Dissous dans une solution de savon, il constitue le désinfectant
appelé lysol. Parmi les phénols à plusieurs groupes hydroxydes, citons le diphénol
(hydroquinone), C6H4 (OH) 2, utilisé en photographie, et les triphénols (phloroglucine et
pyrogallol), C6H3(OH)3. Le naphtol, C 10H7OH, dérivé du naphtalène, C 10H8, est utilisé
pour la préparation de colorants.