Lutjan

« LutjanSa chair peut temporairement devenir vénéneuse.Le lutjan, dont on connaît plus de 200 espèces différentes, est un poisson de mer comestible qu'on pêchecommercialement.

Certaines espèces sont vivement colorées, en particulier les lutjans vivant dans les récifscoralliens des mers chaudes.Le lutjan est un poisson grégaire, qui vit en bancs plus ou moins nombreux.

Dans la majorité des cas cesrassemblements comportent une douzaine à une vingtaine d'individus.

Les lutjans fréquentent principalement leseaux littorales et se tiennent au voisinage immédiat des rochers côtiers ou autour des récifs de corail.

Ils viventprès de la surface, bien que quelques espèces aient été trouvées à une centaine de mètres de profondeur.

Ce sontdes animaux nocturnes, qui passent leur journée à somnoler, parfois très près de la surface, comme s'ils prenaientun bain de soleil.

La nuit, les lutjans déploient une activité intense.

Très voraces, ils se jettent sur tout ce qui leurparaît mangeable.

Leurs proies de prédilection sont des poissons, mais ils dévorent aussi mollusques, pieuvres,étoiles de mer, ascidies, pyrosomes et vers marins.

La biologie des lutjans est encore très imparfaitement connue,bien qu'ils constituent un contingent important de poissons commercialisés.

En certaines régions, il arrive que leurchair devienne temporairement vénéneuse, son ingestion pouvant alors être mortelle.

On appelle cetempoisonnement la «ciguatera».

Il existe environ trois cents espèces de poissons de mer capables de provoquer laciguatera chez l'homme.

On pense qu'une certaine algue toxique doit être la cause de cette terrible intoxication. OvipareLongueur adulte: 50 â 60 cmReproduction, développement et biologie inconnusEmbranchement: VertébrésClasse: OstéichthyensOrdre: PerciformesFamille: LutjanidésGenre et espèce: Lutjanus kasmira (lutjan de l'océan Indien). »