Loir:Les Romains l'engraissaient pour le déguster.
Publié le 17/05/2020
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Les Romains l'engraissaient pour le déguster
Le loir gris est un petit rongeur euro péen dont l'aspect rappelle quelque peu celui de l'écureuil.
Il existe plu sieurs espèces de loirs, qui forment la petite famille des Gliridés.
Le loir était très apprécié des Romains, qui l'éle vaient et l'engraissaient dans de gran des jarres de terre cuite, les gliraria, au fond desquelles les loirs vivaient sur une épaisse couche de graines oléagi neuses.
En quelques mois, ils deve naient très gras et constituaient alors une délicatesse fort prisée.
L'expression «dormir comme un loir» est parfaitement justifiée, car en effet
cet animal passe au moins six à sept mois de l'année à dormir.
Il a des mœurs nocturnes et dort toute la jour née.
De plus, il entre en hibernation dès le mois d'octobre, pour ne s'éveil ler qu'en avril lorsque revient le prin temps.
Avant de tomber en léthargie,
le loir fait bombance de graines et de fruits, et accumule de très importantes réserves de graisse, qui lui seront indis pensables pendant le long état d'iner tie qu'il aura à subir.
Le loir vit clans les bois et les taillis, mais il a appris à piller les vergers et plus particulièrement les cultures de pêchers.
Il commet des ravages très importants en saccageant tous les fruits
les plus mûrs.
On rencontre aussi le loir dans les habitations et surtout clans les fermes et maisons de campa gne, au voisinage des bois.
Il y vit à la façon du rat noir et ses déprédations ne le cèdent en rien à son cousin le rat.
Il est difficile de combattre le loir, car il est malin et sait admirablement se cacher.
Il vit en petits groupes ou par couples, mais clans les endroits où la nourriture est abondante, il lui arrive de proliférer.
Gestation: 28 à 32 jours 1 Longueur du corps: 15 à 17 cm 1 Ouverture des yeux:
Nombre de petrts: 2 à 6 Longueur
de la queue: 13 à 17 cm
dès 21 à 22 jours Poids adu~e: 140 à 170 g Pèse jusqu'à 300 g en automne
Embranchement:
Classe: Ordre: Sous-ordre: Famille: Genre
et espèce: Vertébrés Mammifères Rongeurs Myomorphes Gliridés Glis glis (loir gris ou loir commun)
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