Le sang

« Le sang Le sang est un système de transport complexe.

Il est constitué d'éléments cellulaires en suspension dans un li­ quide qu'on appelle plasma.

Les cellules sanguines les plus nombreuses sont les globules rouges ou hématies, ou encore érythrocytes.

Elles sont fabriquées dans la moelle osseuse des vertèbres, du sternum, des os longs des mem­ bres et des côtes.

Le globule rouge est une cellule ayant la forme d'un disque biconcave très aplati, déprimé en son centre.

La capacité des globules rouges de transporter de l'oxy­ gène dépend de la quantité d'hémoglobine qu'ils contien­ nent.

A son tour, l'hémoglobine a besoin d'être approvision­ née en fer, car sa molécule en contient quatre atomes.

Un individu qui présente un déficit important en fer sera très Ci-dessous : Les érythrocytes humains (globules rouges).

Ces cellules contiennent de l'hémoglobine, un pigment contenant du fer, qui fixe l'oxygène lorsque sa pression partielle est élevée et qui libère l'oxygène quand sa pression partielle est basse.

Ces cellules n'ont pas de noyau et sont biconcaves, forme qui présente une grande surface d'absorption.

pâle: il souffrira d'anémie ferriprive (par manque de fer) et d'un manque d'oxygène; pour compenser ce défaut d'oxygène, il respirera profondément et rapidement.

Ce type de phénomène se produit également en montagne, où la pression partielle de l'oxygène est insuffisante pour que l'hémoglobine puisse le fixer.

Des personnes habi­ tuées à vivre à basse altitude ressentiront les effets d'un manque d'oxygène à des hauteurs dépassant 2 000 m.

Les cinq litres de sang de notre système circulatoire con­ tiennent cinq millions de globules rouges par millimètre cube, et la moyenne de vie d'un globule rouge est de cent vingt jours.

En d'autres termes, la destruction et le re­ nouvellement des globules rouges s'opèrent au rythme de 2,9 millions par seconde.

Si notre corps est victime d'une infection, il réagit immé­ diatement en isolant et en détruisant les bactéries ou les virus qui l'envahissent.

Le premier signe de la contre-attaque se manifeste sou­ vent par une inflammation: une zone chaude, oedéma­ teuse, rougie et gonflée comme celle qui apparaît autour d'un furoncle.

Lors d'une inflammation, le sang afflue vers la zone d'attaque, et les vaisseaux capillaires se dila­ tent.

Le sang entraîne avec lui des armées de globules Ci-dessous: Filaments de fibrine, une des principales composantes du caillot .

Ce réseau de fibrine capte les globules rouges et forme une sorte de petit bouchon qui arrête l'écoulement du sang.

La fibrine résulte d'une série compliquée de réactions au départ desquelles on trouve le fi­ brinogène, une protéine soluble du plasma sanguin.. »