lactone.
Publié le 08/12/2021
Extrait du document
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lactone. n.f., composé hétérocyclique possédant une fonction ester cyclique.
Suivant la taille du cycle, on parle de b lactones (cycle à 4), de ( lactones (cycle à 5),
de T lactones (cycle à 6)... Leur préparation la plus usuelle est réalisée par élimination
d'eau entre les fonctions carboxylique et alcool d'un acide-alcool. Le cycle lactonique est
présent dans la structure de très nombreuses substances naturelles ( a-méthylène
lactones, buténolides, a-pyrones, coumarines, aflatoxines, furocoumarines).
lactone. n.f., composé hétérocyclique possédant une fonction ester cyclique.
Suivant la taille du cycle, on parle de b lactones (cycle à 4), de ( lactones (cycle à 5),
de T lactones (cycle à 6)... Leur préparation la plus usuelle est réalisée par élimination
d'eau entre les fonctions carboxylique et alcool d'un acide-alcool. Le cycle lactonique est
présent dans la structure de très nombreuses substances naturelles ( a-méthylène
lactones, buténolides, a-pyrones, coumarines, aflatoxines, furocoumarines).
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