isomérie.

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isomérie. n.f., caractère des corps isomères. Elle a de nombreuses causes ; il y a
isomérie de constitution lorsque les structures des molécules sont très différentes :
par exemple, l'éthanal

et l'oxyde d'éthylène

ont tous deux

pour formule brute C2H4O. On dit qu'il y a isomérie de position lorsque les structures ne
se distinguent que par la position des groupes fonctionnels : par exemple, le butane
nCH3--CH2--CH2--CH3 et l'isobutane
.

L'isomérie « cis-trans «, ou « Z, E «, est liée au fait que la rotation autour d'une
double liaison est interdite, alors que ce mouvement est possible autour d'une liaison
simple. Dans l'isomérie optique, une molécule est dite optiquement active (ou chirale) si
elle fait tourner d'un certain angle le plan de polarisation d'une lumière polarisée. Une
molécule est isomère optique (ou énantiomère) d'une autre si toutes deux dévient le
plan de la lumière polarisée du même angle, mais dans des sens contraires. La molécule
est dite dextrogyre si elle fait tourner le plan de polarisation de la lumière vers la droite,
et lévogyre dans l'autre cas.
Un mélange de deux énantiomères en proportions égales (mélange racémique) est
inactif sur une lumière polarisée. La cause de l'activité optique peut être due à la
présence dans la molécule d'un ou de plusieurs carbones asymétriques (carbone lié à
quatre substituants différents).