Grille d'évaluation d'un sujet de type bac
Publié le 01/12/2021
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Éléments de réponse de l’élève Satisfaisan
t Insuffisant
Eléments pertinents
attendus extraits des
documents Doc 1 : Arganier pousse dans des régions arides (peu d’eau et de minéraux)
Doc 1 : système racinaire pousse en profondeur, sans poils absorbants
Doc 2a : réseau de filaments mycéliens autour de la racine mycorhizée, rien autour de la racine non
mycorhizée
Doc 2b : Dans la racine mycorhizée, les filaments de mycélium pénètrent dans les cellules de la racine
de l’arganier et forment dans le cytoplasme des cellules des arbuscules de filaments
Doc 3 a : La croissance des tiges de l’arganier, qu’il soit mycorhizé ou non, est identique pendant les 2
premiers mois.
Puis celle des tiges des arganiers non mycorhizés reste lente : elle atteint ~350 mm en
5 mois, alors que celle des tiges des arganiers mycorhizés est rapide et atteint ~1200 mm en 5 mois,
soit 3 à 4 fois plus grande.
Doc 3 b : L’appareil racinaire est beaucoup plus important pour l’arganier mycorhizé.
Doc 4 : Les quantités d’azote sont quasiment 3 fois plus importantes dans les feuilles, les tiges ou les
racines quand l’arbre est mycorhizé par rapport à celui qui ne l’est pas.
C’est encore plus flagrant pour le phosphore, qui est quasi absent des tiges et racines non
mycorhizées, et très importants quand l’arbre est mycorhizé.
Quant aux feuilles, le phosphore est 10 fois plus concentré.
Eléments de
connaissance pertinents
attendus Le système racinaire est la surface de contact et d’absorption de l’eau et des sels minéraux du sol.
Mycorhize : association entre un champignon du sol et les racines du végétal
Rôle des poils absorbants : augmenter la surface de contact avec le sol, et donc la surface
d’absorption de l’eau et des sels minéraux
Filaments mycéliens offrent une immense surface de contact et donc d’absorption entre le
champignon et le sol.
Eléments attendus en
matière d’interprétation
et de mise en relation .
Immense surface de contact entre le champignon et les cellules racinaires de l’arganier.
Mycorhize permet donc d’absorber l’eau et les sels minéraux qui sont disponibles en très faible
quantités
Le champignon pénétrant dans les cellules de l’arganier, il peut transférer une partie de l’eau et des
sels minéraux qu’il a absorbé à l’arganier.
La sève de l’arbre peut distribuer ces éléments à l’ensemble de l’arbre, et surtout aux feuilles qui
réalisent la photosynthèse
Une partie des matières organiques produites par l’arganier peuvent être données au champignon
pour sa croissance.
C’est donc bien une symbiose avec avantages mutuels.
Compréhension et argumentation convaincante O N
Grille évaluation Exercice 2 20
Exploitation des
documents et
mobilisation des
connaissances, dans
le cadre du problème
scientifique posé.
Choix des
éléments
pertinents
dans les
documents et
les
connaissances Informations issues des documents pertinentes, rigoureuses et complètes
et connaissances mobilisées pertinentes et complètes pour interpréter 8
Informations issues des documents pertinentes, rigoureuses et complètes
mais connaissances à mobiliser insuffisantes pour interpréter 6
Informations issues des documents incomplètes ou peu rigoureuses et
connaissances à mobiliser insuffisantes pour interpréter 4
Seuls quelques éléments pertinents issus des documents et/ou des connaissances 2
Absence ou très mauvaise qualité de traitement des éléments prélevés 0
Démarche
personnelle Construction d’une démarche cohérente bien adaptée au sujet 6
Construction insuffisamment cohérente de la démarche 4
Absence de démarche ou démarche incohérente 0 à 2Grille de correction Exercice 2.
»
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