Grand oral: Comment le Ph du sang est-il régulé lors d’un effort physique ?

« GRAND ORAL Physique chimie et sport CONSTITUTIONS ET TRANSFORMATIONS DE LA MATIERE Réactions acide-base et pH ́ lors d’un Comment le pH du sang est-il régulé effort physique ? > Chapitre 7 Source : https://www.athletes-temple.com/encyclopedie/le-fragile-equilibre-acidobasique-du-sportif/ Le pH (potentiel Hydrogène) mesure l’acidité ou l’alcalinité d’une solution en fonction de sa concentration en ions hydrogène en suivant une échelle de 0 (très acide) à 14 (très basique ou alcalin). Un pH à 7,0 est neutre. Le pH sanguin Le sang est, normalement, faiblement basique avec un pH qui varie entre 7,35 et 7,45.

En dehors de cette fourchette, le pronostic vital est mis en jeu. L’organisme maintient habituellement le pH plasmatique autour de 7,40.

Quand celui-ci est supérieur à 7,42 on parle d’alcalose et quand il est inférieur à 7,38 on parle d’acidose. Cet équilibre est essentiel au fonctionnement de nos cellules car les réactions chimiques intra et extracellulaires sont sensibles à l’acidité du milieu dans lequel elle surviennent. Mécanismes de régulation du pH L’organisme, par son métabolisme, produit en permanence de nombreux composés acides, même au repos : acide carbonique, ammoniac, corps cétoniques et cholestérol, urée, acide pyruvique, acide lactique, … C’est la tendance naturelle de notre corps de faire pencher la balance vers l’acidité. Ces composés acides ont besoin d’être neutralisés ou excrétés d’une façon ou d’une autre et de nombreuses fonctions biologiques sont impliquées dans la régulation du pH :. »