grand oral chimie potabilité de l'eau

« Physique : Comment peut-on contrôler la potabilité de l’eau ? L’eau potable, dans les années à venir va devenir une ressource rare, surtout dans les pays d’Afrique où elle est déjà difficile à trouver. Pour qu’une eau soit dite potable il faut respecter de nombreux paramètres.

C’est donc compliqué d’en fabriquer ou de rendre des eux sales potables. Je pense qu’il est très important de commencer à réfléchir à des moyens de préserver l’eau potable dès à présent, c’est pourquoi j’ai choisi ce sujet. Nous avons déjà à notre échelle en terminale des moyens de contrôler l’eau pour savoir si elle est bien potable. Nous allons nous intéresser plus précisément au taux de sel, puis d’ion sulfate qui entrent en jeu dans la potabilité de l’eau et voir les différents procédés qui permettent de les quantifier. L’eau est dite potables si son taux de sel est inférieur à 150mg/L, pour connaître le taux d’un échantillon d’eau on peut faire un dosage par étalonnage, on va prendre des échantillons d’eau dont la concentration en sel est connue puis tester leur conductivité à l’aide d’une sonde conductimétrique, en effet plus une eau est salée plus elle est conductrice.

D’après la loi de Kolrausch la concentration en sel est proportionnelle à la conductivité on peut donc modéliser nos données par une droite qui passe par l’origine (proportionnalité).

Ensuite on va prendre la conductivité de l’échantillon d’eau étudié puis reporter cette valeur sur la droite et ainsi connaître la concentration en sel de cette eau. On va maintenant s’intéresser aux ions sulfates, pour les détecter on peut faire un dosage par titrage. Cela consiste à faire réagir deux espèces chimiques pour trouver la concentration inconnue de l’une des deux en mesurant l’évolution du pH ou de la conductivité. Ici on cherche la concentration des ions sulfate de formule SO₄²-, les ions conduisent l’électricité donc on va s’intéresser à la conductivité et faire réagir les ion sulfates avec des ions Baryum de formule Ba²+.

En effet, en faisant réagir ces ions avec des ions de signes contraires nous allons faire varier la conductivité du mélange. Pour réaliser ce dosage par titrage, il faut placer la solution contenant les ions baryum dans une burette graduée et placer un bécher contenant l’eau dont nous cherchons la concentration en dessous.

Ensuite nous allons verser 1mL de solution baryum dans le bécher et relever la conductivité, puis nous allons continuer ce procédé jusqu’à avoir presque entièrement vidé la burette. Ensuite avec les données recueilli nous allons modéliser une courbe de la conductivité en.... »