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Fayoum (le).

Publié le 08/12/2021

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Fayoum (le). en arabe Al-Fayy?m. oasis d'Égypte, au sud-ouest du Caire, reliée
par des canaux au Nil et au lac Karoun. Son extrémité nord est occupée par un lac
dont les eaux, situées à 45 m au-dessous du niveau de la mer, ont servi à l'irrigation
depuis l'époque la plus reculée. On cultive l'orge et le blé, dont on fait jusqu'à trois
récoltes en vingt mois, le coton, les olives et les fruits exotiques. Le Fayoum fut le
siège, à l'époque gréco-romaine, d'une brillante civilisation. On y a découvert, entre
autres vestiges, des momies dont le visage était recouvert d'un portrait du mort peint
par des artistes grecs (IIe -Ve siècle) sur tablette de bois avec délicatesse et réalisme (on
peut voir au Louvre la Dame du Fayoum).

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