Comptes-rendus Biochimie des macromolécules Edward SFEIR & Mohammad HOUSSEINY

« F aculté de s S cience s U niversité S aint J oseph de Beyrouth S emestre 3 année 2021 - 2022 Edward SFEIR (20 1299) et Mohammad Husseiny (2117 69) Paillasse 10 : ¥ MANIP 1:dosage colorimétrique du glucose But de la solution : c’es t une expérience quantitatif qui nous permet a calculer le taux d’absorbance de chaque solution utilisée qui prend en condition la concentration de la solution Verrerie utilisée : 6 tube a essais, bain - marie, spectrophotomètre, pipette, pro - pipette, Solutions utilisées : solution mère, 4 solution filles diluée (de concentration 0.05g/l ; 0.1g/l ; 0.15g/l ; 0.2g/l), eau distillée, réactif ortho - toluidine (constitué de 80m l ortho - toluidine, 1.5g thio - urée, 1000ml acide acétique). Démarche expérimentale : 4 solution s fille s dilu e s sont préparé s de concentration 0.05g/l , 0.1g/l , 0.15g/l , 0.2g/l au dixième , ou respectivement dans le premier tube 1ml d’une solution de concentration 0.5g/l est mis avec 4.5ml d’eau distillée ,dans le deuxième tube 1ml d’une solution de concentration 1g/l est mis avec 9ml d’eau distillée , dans le troisième tube 1ml d’une solu tion de concentration 1.5g/l est mis avec 13.5ml d’eau distillée et dans le quatrième tube 1ml d’une solution de concentration 2g/l est mis avec 18ml d’eau distillée .

6 tubes sont utilisee ,dans le premier la solution blanche est préparée par mettre 1 ml d’eau distille et 5 ml du réactif a l’ortho - toluidine, dans le deuxième tube 1ml de la solution fille de concentration 0.05g/l est mélangée avec 5 ml du réactif a l’ortho - toluidine, le troisième tube 1ml de la solution fille de concentration 0.1g/l est mé langée avec 5 ml du réactif a l’ortho - toluidine, le quatrième tube 1ml de la solution fille de concentration 0.15g/l est mélangée avec 5 ml du réactif a l’ortho - toluidine, le cinquième tube 1ml de la solution fille de concentration 0.2g/l est mélangée av ec 5 ml du réactif a l’ortho - toluidine, le sixième tube 1ml de la solution inconnue est mélangée avec 5 ml du réactif a l’ortho - toluidine.

Finalement, on prélève une petite quantité de chaque solution et le mettre dans petit tube dans le spectrophotomèt re et mesurer le taux d’absorbance de chacune d’eux. Résultats : on observe le taux d’absorbance de chaque solution et tracer le graphe d’ab so rbance en fonction de la concentration On observe que la concentration de l’inconnue est 1.25g/l. »