cétone.
Publié le 07/12/2021
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cétone. n.f., composé organique caractérisé par la présence d'au moins un
groupement fonctionnel carbonyle et pouvant se représenter par la formule générale
R--CO--R'. Les cétones se nomment à partir du nom de l'hydrocarbure dont elles
dérivent en faisant suivre ce nom de la terminaison « one « et en précisant, si
nécessaire, le numéro de l'atome de carbone portant la fonction. Ainsi, la cétone
CH3CH2COCH 3 sera appelée butanone-2. Les réactions les plus importantes des
cétones concernent, d'une part, les réactions d'addition sur la double liaison C QO,
d'autre part, les réactions de substitution en a d u groupement carbonyle (liées à la
mobilité des atomes d'hydrogène).
cétone. n.f., composé organique caractérisé par la présence d'au moins un
groupement fonctionnel carbonyle et pouvant se représenter par la formule générale
R--CO--R'. Les cétones se nomment à partir du nom de l'hydrocarbure dont elles
dérivent en faisant suivre ce nom de la terminaison « one « et en précisant, si
nécessaire, le numéro de l'atome de carbone portant la fonction. Ainsi, la cétone
CH3CH2COCH 3 sera appelée butanone-2. Les réactions les plus importantes des
cétones concernent, d'une part, les réactions d'addition sur la double liaison C QO,
d'autre part, les réactions de substitution en a d u groupement carbonyle (liées à la
mobilité des atomes d'hydrogène).
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