Carpe japonaise:Elle rivalise de popularité avec le poisson rouge.

« 1 / 2 Garpe japonaise Elle rivalise de popularité avec le poisson rouge Si le poisson rouge est répandu dans le monde entier à l'heure actuelle, c'est qu'il est sans aucun doute le plus facile à élever de tous les poissons d'orne­ ment; ses vanetes modernes ne ressemblent absolument plus à leur forme ancestrale sauvage.

Il en va un peu de même avec la carpe japonaise.

Depuis l'Antiquité, la carpe a toujours été un poisson comestible, prisé pour la saveur de sa chair blanche.

Cepen­ dant, des éleveurs nippons se sont aperçus, il y a plusieurs siècles, que des individus curieusement colorés apparaissaient de temps à autre dans les élevages.

Ils ont eu la sagesse d'iso­ ler ces carpes aberrantes et de les élever, non pas pour les vendre au marché, mais pour des fins ornemen­ tales.

Par son rôle sacré, ce poisson jouissant d'un engouement sans pareil dans l'Empire du Soleil levant, les Ovipare Incubation: 3 à 6 jours Plusieurs dizaines de milliers d'œufs Embranchement: Classe: Ordre: l éleveurs en ont créé de nombreuses races ou variétés artificielles.

La plupart de ces variétés, parfois parées de colorations aussi bizarres que splendi­ des, résultent de mutations génétiques spontanées.

Peu à peu, les éleveurs ont croisé différentes carpes entre elles pour obtenir des produits stables.

A l'heure actuelle les carpes «higoï» du Japon sont exportées dans le monde entier.

Parmi les variétés les plus remarquables, il convient de citer la «yamabuki-ogon», au corps entière­ ment doré, la «ko-haku», au dos rouge-vermillon avec les flancs et le ventre blanc pur, la «taïsho­ sanshoku », tricolore: noir, rouge et blanc.

Respectueux de la forme hamonieuse naturelle de l'espèce, les éleveurs japonais évitent de créer des carpes monstrueuses, comme l'ont fait les Chinois avec le carassin.

Maturité sexuelle dès 3 à 4 ars Longueur adulte: jusqu'à 60 chl Famille: Genre et espèce: Vertébrés Ostéichthyens Cypriniformes Cyprinidés Cyprinus carpio (carpe d"élevage «hi goï») c 1977, Editions Rencontre S.A ..

Lausanne Photo Tokumitsu lwago Imprimé en Italie 16 187 44 -105 7 2 / 2. »