carpe.

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carpe.
carpe, poisson appartenant, comme le vairon, à la famille des Cyprinidés.
La carpe commune est apparemment originaire de Chine, où de nombreuses variétés exotiques étaient élevées. Elle fut introduite en Europe à l'époque romaine et aux
États-Unis dans les années 1870 et vit dans les eaux douces du monde entier. Il existe trois variétés de carpe commune brun olive : la carpe-cuir, presque dépourvue
d'écailles ; la carpe-miroir, avec quelques grandes écailles ; la carpe écailleuse, couverte d'écailles. Les adultes ne pèsent généralement pas plus de 2,3 kg, mais des
spécimens pesant plus de 35 kg ont été répertoriés. Les carpes fraient entre mai et juillet, les femelles pondent parmi les plantes aquatiques. Elles prospèrent de façon
optimale dans les eaux assez chaudes, en particulier dans les lacs peu profonds au fond vaseux. En hiver, elles s'engourdissent, cessent de se nourrir et se tiennent près du
fond ; en période de sécheresse, elles peuvent même s'enfouir dans la vase et survivre ainsi plusieurs semaines.
Les variétés ornementales de la carpe commune sont divisées en deux groupes : les formes asiatiques minces et les formes européennes, plus larges. Des formes et
colorations variées furent élevées à la fin des années 1800 et sont encore populaires aujourd'hui.
Les carpes sont prolifiques et se reproduisent rapidement ; elles font l'objet d'une pisciculture importante en Europe, en Asie, en Afrique du Sud et, à plus petite échelle, aux
États-Unis. Se nourrissant au fond des cours d'eau, elles agitent la vase et déracinent la végétation, en chassant souvent d'autres poissons ; d'un autre côté, elles peuvent
survivre en eau stagnante ou polluée, là où les autres poissons ne peuvent pas vivre.
Classification : la carpe appartient à la famille des Cyprinidés. La carpe commune a pour nom latin Cyprinus carpio.
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