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astragale.

Publié le 06/12/2021

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astragale.
astragale, plante velue, de l'ordre des légumineuses. Plusieurs espèces d'astragales originaires de l'ouest de l'Amérique du Nord sont responsables d'une maladie du
système nerveux des animaux, surtout du bétail. La maladie, caractérisée par des hallucinations, une démarche lente et un poil terne, peut être mortelle.
Une autre espèce, originaire d'Orient, fournit la gomme adragante utilisée dans l'industrie textile et la papeterie. Certaines espèces accumulent le sélénium et peuvent servir
d'indicateur de la présence dans le sol de ce métal rare et industriellement important. Le sélénium est un élément toxique et les plantes qui le concentrent ont causé de
graves dégâts dans les troupeaux, mais l'empoisonnement par le sélénium et l'intoxication par la plante elle-même sont deux maladies distinctes. Les espèces inoffensives
sont parfois utilisées comme fourrage pour les moutons.
Classification : les astragales (genre Astragalus) appartiennent à la famille des Papilionacées de l'ordre des Légumineuses. Les plantes du genre proche Oxytropis sont
parfois aussi appelées astragales.

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