Effet de substitution
Effet de substitution
À revenu constant, face à une augmentation du prix d’un bien ou service quelconque, le consommateur décide d’acheter la quantité habituelle en diminuant la quantité d’un autre bien ou service.
substitution, remplacement d’un objet par un autre ou d’une activité par une autre analogue.
En période de pénurie, il est courant de consommer un produit de substitution (Ersatz) à la place de celui qui fait défaut : du malt grillé comme succédané du café, de l’herbe séchée au lieu du tabac, etc. La substitution donne l’illusion de la satisfaction sans apaiser le besoin. La masturbation, par exemple, n’est jamais qu'un pauvre palliatif pour l’adulte empêché d’avoir des rapports sexuels normaux.