CHEN-NONG
CHEN-NONG Orthographié également Shenong (ou Shenning), le second souverain mythique de la Chine antique est le laboureur divin ou dieu des champs qui enseigna aux hommes les secrets de l’agriculture (notamment du labourage) et de la médecine par les plantes. Quelquefois représenté avec une tête de bœuf (ou de buffle), souvent vêtu d’un simple pagne (car il vécut avant l’invention des vêtements), il est rouge ou noir selon qu’il tient dans la main une tige de blé évoquant l’agriculture ou le champignon d’immortalité, symbole des herboristes dont il est le vénéré patron, Chen-nong étant aussi le créateur du premier herbier chinois. Il est enfin considéré comme le dieu du feu de défrichement en tant qu’inventeur de la technique de la terre brûlée.