Catégorie : Sciences et Techniques
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Nicolas Appert
Nicolas Appert env. 1750-1841 Le maître-coq français Nicolas Appert fut l'in venteur de la méthode actuelle de conservation des aliments. Cette invention marque le début de l'industrie des conserves, qui est une des caracté ristiques de notre siècle. A juste titre, on appelle Nicolas Appert 'le père de l'industriè des conser ves' . Nicolas Appert naquit vers 1750 dans la ville de Châlons-sur-Marne où son père était aubergiste . En 1795,...
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Eau et partage
KORTOBI Lina Quel partage de l’eau ? Quels enjeux ? L’eau est un élément naturel abondant, seulement toute l’eau n’est pas ressource. En effet, seul une partie des 3% du volume total d’eau douce pourrait être exploitable. L’eau ressource inégalement disponible, présente un accès contrasté entre les sociétés : la répartition sur terre du cycle de l’eau est inégale selon le climat. Les régions continentales équatoriales, la façade tropicale orientale des continents et les zones tempérées sont pl...
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NASA
NASA 1 La responsabilite\ du programme spatial des ~tais Unis incombe à une agence fédérale créée en 1958, la National Aeronauties and Space Administration (NASA). Ses attributions sont très vastes : elle doit, en particulier, résoudre tous les· problèmes techniques posés par l'explo ration et les vols cosmiques. Sa mission la plus impor tante, que lui ·avait assignée le président Kennedy, a été le proJet Apollo qui permit aux Américains d...
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Transsibérien
1 / 2 220 Transsibérien 1 Construit sous les tsars de 1891 à 1916, ie Transsibérien franchit en sept jOurs les 10 000 km qui séparent Moscou de Vladivostok. Les passagers du supersonique TU-144 feront ce voyage ern quelques heures. Mais les ·longs wagons rouges du Transsibérien ne sont pas seulement les derniers témoins d'une époqùe où le voyage était encore une aventure. Oe chemin de fer a bouleversé l'économie de la Sibérie, gigantesqu...
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GKNT
1 / 2 eo GKNT 1 Le Comité d'~tat i la science et i la technologie (sigle russe : GKNT) est depuis 1965 le plus important organisme soviétique chargé de la recherche et du développement (R et D). Il dépend directement du Conseil des ministres de l'URSS et son président a le rang de vice-président du conseil. Le GKNT doit assurer l'harmo nisation de la politique officieHe en matière scientifique et teehnique, déterminer les tendances fo...
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Photochromisme
1 / 2 14 avril 1965 Série N° 39 Fiche No 465 Photochromisme 1. Exposées au rayonnement ultraviolet, certaines substances prennent une colora tion intense, puis reviennent graduellement à leur état initial dès que la source de lumière activatrice est supprimée. C'est à cette transformation photochimique réver sible que l'on a donné le nom de photochromisme. Le phénomène est connu depuis longtemps, puisqu'au siècle dernier les spécialistes de l'...
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Philips
1 / 2 31 mars 1965 Série No 37 Fiche No 436 Philips 1. En 1891, un jeune ingénieur de l'Ecole polytechnique hollandaise de Delf, Gérard Philips, crée avec 15 000 florins empruntés à son père une société pour la fabrication, au rythme de 500 par jour, de la lampe électrique à filament de carbone découverte par Thomas Edison. Son plus jeune frère, Anton (qui sera directeur général de 1922 à 1939 et le «grand homme» de l'affaire), parcourt l...
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Plowshare
1 / 2 23 j~in 1965 Série No 49 Fiche No 584 ..-- Plowshare 1. La Commission américaine de l'énergie atomique (AEC) étudie depuis plusieurs années les applications scientifiques et industrielles des explosifs nucléaires. Les e::pèriences conduites à ce sujet s'inscrivent dans le cadre du programme " Plow s!lare " (soc de charrue). Les ondes sismiques et les neutrons produits par les explo sions souterraines sont, pour la recherche, des sources de...
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Pierrelatte
1 / 2 19 aoOt 1964 Série N• 6 Fiche N• 66 Pierrelatte 1. L'usine de séparation isotopique de Pierrelatte couvre une superficie de 350 hectares. Elle occupe à l'heure actuelle 8600 personnes (mais n'en occupera que 5000 quand elle fonctionnera normalement, à partir de 1967). Sa construction coûtera plus de 5 milliards de francs. L'usine reviendra à 500 millions de francs par an à partir de 1967. 2. L'usine, qui a été créée pour assurer à la...
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Titane
1 / 2 3 mars 1965 Série N• 33 Fiche N• 395 Titane 1. Si l'oxyde de titane est bien connu comme pigment blanc, le métal lui-même est resté longtemps une curiosité de laboratoire. Soupçonnée en 1789 par un minéra logiste amateur, le pasteur William Gregor, son existence fut démontrée par le chimiste prussien Klaproth, qui en découvrit des traces dans un minerai et le baptisa titaniul]l. C'est seulement à la fln du XIX• siècle qu'on réussit...
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Silicones
1 / 2 11 aoOt 1965 Série N• 56 Fiche N• 670 Silicones 1. Les silicones sont des molécules géantes, qui forment une transition entre les com posés macromoléculaires organiques et les composés macromoléculaires minéraux. Leur squelette est en effet composé d'une chaine d'atomes de silicium et d'oxygène disposés alternativement, chaque atome de silicium étant lié également à deux radi caux organiques. Suivant la longueur de ces chaines, et la prés...
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Ultra-sons
1 / 2 13 janvier 1965 Série N° 26 F'iche No 308 Ultra-sons 1. Les ultra-sons sont des vibrations élastiques dont la fréquence dépasse celle des ondes perceptibles à l'oreille. Depuis près d'un demi-siècle que les physiciens les étu dient, leur champ d'application n'a cessé de croître. Leurs usages vont du sifflet à chiens (ceux-ci perçoivent des fréquences légèrement supérieures à 20 000 hertz), inaudible pour l'homme, à la réalisation d'un brûleu...
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Petrobras
1 / 2 28 juillet 1985 Série N• 54 Fiche N• 640 Petrobras 1. La Régie nationale des pétroles brésiliens, Petrobras, créée le 3 octobre 1954 par le gouvernement Getulio Vargas, est l'une des dix plus grandes entreprises pétrolières du monde. Ses investissements annuels sont du même ordre que ceux de la Gulf Oil et de la Texaco réunies. Elle a produit 5 360 000 tonnes de pétrole en 1963, soit environ le tiers des besoins du pays. En face des c...
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Moteur ionique
1 / 2 12 aoat 1964 Série N° 5 Fiche No 59 Moteur ionique 1. Pour arracher un engin spatial à l'attraction terrestre, il est indispensable de dépenser beaucoup d'énergie en un temps très bref. Dans l'état actuel de la technique, on y parvient grâce à la combustion quasi explosive d'une charge de propergol. Au contraire, quand l'engin est déjà placé sur une orbite balistique, toute accélération nouvelle, lôlême minime, suffit à infléchir la trajecto...
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Marcoule
1 / 2 25 aoQt 1965 Série No 58 Fiche No 686 Marcoule 1. En 1952, le premier plan quinquennal du Commissariat à l'énergie atomique fut adopté par le Parlement français. Il prévoyait entre autres la création d'un centre de production du plutonium, composé de deux grands réacteurs utilisant l'uranium naturel, et d'une usine chimique d'extraction du plutonium formé dans ces réacteurs. La construction de l'ensemble fut entreprise à un rythme accéléré à Ma...
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NADGE
1 / 2 7 avril 19J5 Série No 38 Fi che tjo 445 NAD GE 1. L'Organisation atlantique a décidé de protéger l'Europe occidentale derrière une ligne Maginot électronique. Ce dispositif, connu sous le nom de NADGE (Nato Air Defence Ground Environment), dessinera un vaste triangle à peu près équilatéral dont les sommets seront le cap Nord, l'extrémité méridionale de la frontière turco iranienne et le cap Saint-Vincent au Portugal. A l'intérieur de la...
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Molnya 1
1 / 2 28 juillet 1965 Série N• 54 Fiche N• 644 Molnya 1 1. Premier satellite de communications lancé par l'Union soviétique, Molnya (Eclair) 1, mis sur orbite au mois d'avril 1965, arrive avec plusieurs années de retard sur ses prédécesseurs américains. Jusque là, les Soviétiques avaient critiqué les tentatives américaines visant à créer un réseau de télécommunications par satellites artificiels. Ils avaient même qualifié de prématuré le lancem...
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Neutrinos
1 / 2 17 lévrier 1965 Série No 31 Fiche N° 372 Neutrinos 1. La physique des neutrinos est l'une des branches de recherche les plus récentes dans l'étude de la constitution fondamentale de la matière. Elle promet de livrer le secret des Interactions faibles, l'une des quatre forces considérées actuellement comme responsables du comportement de l'Univers (les trois autres étant la gravi tation, les forces électromagnétiques et les interactions " fo...
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Géotechnique
1 / 2 20 janvier 1965 Série N• ZT Fiche N• 321 Géotechnique 1. La géotechnique est une science jeune dont les frontières sont encore mal défi nies. A l'étranger, on désigne par géotechnique l'ensemble des arts et des techniques exercés conjointement par des géologues et des techniciens du génie civil. En France, on a tendance à limiter le sens du mot à la mesure des critères physiques des sols et dés 'Oches. 2. La géotec;hnique, au sens...
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IRI
1 / 2 7 octobre 1964 Série N• 13 Fiche N• 146 IRI 1. L'lstituto per la Ricostruzione lndustriale (Institut pour la reconstruction indus trielle : IRI) fut créé par Mussolini en 1933 en vue de ranimer les entreprises défail lantes. Depuis l'avènement de la République italienne, cet organisme étatique est la plus grande entreprise de la péninsule et le principal instrument du dirigisme éco nomique en Italie. 2. Les statuts de I'IRI précisent q...