Catégorie : Physique-Chimie
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La bière
La bière Les facteurs influencent la quantité de mousse. La mousse constitue la couronne sur la bière. On assume généralement qu’une bonne conservation de la mousse se traduit par un col de mousse qui reste sur la bière pendant au moins trois minutes avant de commencer à redescendre. L’apparition du col de mousse est principalement déterminée par de petites inégalités dans le verre sur lesquelles se forment de petites bulles de gaz carbonique. La composition de la bière joue également un rôl...
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spectroscopi
TS – - Term S - Chap 04 – Spectroscopie UV-visible et IR I ) Spectroscopie UV- visible 1) Principe Le spectrophotomètre fait passer une radiation (lumière) monochromatique (une seule longueur d'onde) à travers une longueur L (longueur de la cu ve) de solution et mesure l'absorbance A (grandeur liée à la quantité de lumière absorbée pa r la solution). ( animation spectro.swf ) L'absorbance dépend de la couleur de la radiation, de sa longueur d'onde l . Soit I 0 l'intensité d...
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chimiee
DEFINITON STEROIDENS Les corticoïdes sont des anti-inflammatoires stéroïdiens (AIS). Ce sont des hormones naturelles synthétisées par des glandes cortico-surrénales. Ils ont une activité hormonale qui concerne les régulations métaboliques organiques, notamment le métabolisme protido glucidique. Ils exercent une action anti-inflammatoire et une action immuno- suppressive. Hormones naturelles, les corticoïdes remplissent de nombreuses fonctions. Synthétisées par les gl...
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uranus
Uranus doit son nom à la divinité grecque du ciel. Uranus fut tout d’abord appelé la planète Herschel du nom de celui qui l’a découvert. Ce dernier aurait voulu l’appeler « l’astre de Georges » du nom du roi Georges lll (roi d’Angleterre). En 1781, Johann Boda la nomma Uranus. C’est la première planète découverte au début de l’époque moderne. Uranus est la septième planète en partant du soleil, c’est la troisième plus grande mais la quatrième au niveau de la masse. Cette...
- déchets plastique
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dissert
Chapitre 3 – Ondes sonores s . Sirius Term S © Nathan 2012 1 Ce dossier comprend : - une présentation de la méthode ; - une série de spectres de la lumière d’une étoile ; - une exploitation graphique. L’objectif de cet exercice est de rédiger une synt hèse de documents afin d’expliquer comment l’effet Doppler permet de mettre en évidenc e la présence d’une exoplanète autour de l’étoile étudiée. Le texte rédigé, de 25...
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Les minéraux
PRINCIPAUX GROUPES DE MINÉRAUX (suite) lEsSUIRIBS Gllàe Composition chimique : PbS Système cristallin : cubique. Faciès : souvent octaédrique; quelquefois en cubes. Également en masses grenues. Mades par pénétration ou accolement sur l'octaèdre. Densité : 7,4-7,6 Dureté :2,5 Clivage : sur cube, parfait Couleur et transparence : gris de plomb. Opaque. Trace : gris de plomb. Édat : métallique. Caractères distinctifs : couleur, éclat métallique, divag...
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Nomenclature
CHAPITRE 4 Nomenclature 4.1 INTRODUCTION Nous avons différé jusqu’ici l’exposé de la nomenclature des sucres en raison de la sécheresse du sujet. Nous espérons avoir suffisamment intéressé le lecteur dans les trois premiers chapitres pour qu’il se sente le courage d’aborder celui-ci. De cette nomenclature, nous ne donnerons que les règles utiles dans cet ouvrage. Leur connaissance permet d’aborder la littérature originale et leur extrapolation à des situatio...
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Glycoconjugués
CHAPITRE 13 Glycoconjugués 13.1 GLY COLIPIDES 13.1.1 Définitions, isolement C’est l’association d’un oligosaccharide et d’une molécule lipidique’’] [*I. On se bornera à deux familles dont la définition ne pose aucun problème. Dans le fype sphingosine, I’oligosaccharide est lié de façon glycosidique à la fonction alcool primaire d’un aminoalcool à longue chaîne. Le plus communément observé est la sphingosine 13.1. Dans les glycolipides, la fonction a...
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Le microscope
Cours - Chapitre : Microscope _____________________________________________________________________________________________________________________________ 1/4 Chapitre : Le microscope I- Constitution et principe du microscope 1- Description Cet instrument comporte deux systèmes optiques : - l'objectif (placé du côté de l'objet) : lentille convergente, sa distance focale est très petite (de l'ordre du mm) - l'oculai re (placé du côté de...
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Les quasars
Les quasars Le 16 mars 1963, la radioastronomie a per mis la découverte d'un type de phénomène cosmique complètement nouveau, qui remit en question les idées traditionnelles sur la manière . dont les étoiles produisent leur éner gie. Les radioastronomes avaient découvert des corps compacts, ressemblant à des étoi les, dont chacun semblait produire autant de lumière et d'autres radiations qu'un ensem ble de plusieurs grosses galaxies. Commen...
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Les trous noirs
Les trous noirs Plus nous faisons de découvertes au sujet des étoiles et des galaxies, plus l'univers nous ap paraît violent et terrible. Pourtant, parmi tous les drames cosmiquè s, aucun n'est au ssi définitif et total que l'entière destruction gra vitationnelle d'une étoile. L'opinion prévaut actuellement qu'un tel événement ne repré sente pas seulement la fin de l'étoile, mais également la fin de la matière elle-même . La destruction d...
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Les comètes
Les comètes Les comètes restent encore l'un des mystères non éclaircis de l'espace. Pendant des siècles, elles ont été considérées comme des présages de guerre ou de désastre naturel. Au premier siècle après J .-C., l'écrivain romain Pline im putait la guerre sanglante entre Jules César et Pompée à l'apparition d'une comète juste auparavant. Une autre comète, dite au jourd'hui comète de Halley, fit son appari tion en 1066, juste...
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Mercure
Mercure Mercure est un monde de violences extrêmes. Au plus profond des planètes, son orbite est en moyenne à 58 millions de kilomètres du Soleil, et il n'a en réalité pas d'atmosphère pour le protéger des ardents rayons du Soleil. La lumière du jour sur Mercure est un mélan ge mortel de rayons infrarouges , ultraviolets et gamma, qui produisent des températures diurnes suffisamment chaudes pour fondre le plomb. La nuit, les températures t...
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Les métaux
Les métaux Le fer et l'acier, les plus anciens métaux connus de l'homme, demeurent aussi les métaux les plus importants de notre monde moderne. Pendant près de deux siècles, c'est sur eux que s'est appuyé le progrès industriel. La métallurgie est un artisanat ancien et les fonderies les plus évoluées n'ont fait que mécaniser, automatiser et étendre d'anciennes pratiques pour adapter la production aux énormes besoins de la société contemporaine h...
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Le verre
Le verre Les matières premières utilisées par la verrerie n'ont pas changé au cours des âges. La soude, la chaux et la silice sont toujours fondues pour constituer la substance dure et transparente que nous appelons verre. Aujourd'hui, néanmoins, l'adjonction de certains produits chimiques permet de créer des verres de tous genres, tandis que les techniques modernes de production en série ont fait de la verrerie une des grandes industries mondiales....
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Les microscopes
Les microscopes De même que les télescopes permettent à l'homme d'étu dier les mystères des espaces infinis, les microscopes lui révèlent le monde invisible de l'extrême petitesse. Le pre mier fit sans doute son apparition au début du XVe siè cle. Les instruments des débuts avec leur seule lentille de faible grossissement permettaient des observations n'al lant guère au-delà des insectes et des plantes. Les micro scopes optiques con...
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GRADATEUR
C:\Documents and Settings\solaz\Mes documents\cours\Electronique Puissance\GRADATEUR.doc SOLAZ Philippe Page 1 GRADATEUR 1) Définition : Un gradateur est un appareil de commande qui permet de contrôler la puissance absorbée par un récepteur en régime alternatif 2) Structure d’un gradateur monophasé Cet appareil se comporte donc comme un interrupteur commandé, il établit ou interrompt la liaison entre la source et la charge. 3) Constitution d’un gradateur : Il se compose...
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Les ultra-sons
Les ultra-sons Si l'oreille humaine est un mécanisme remarquable, elle est cependant limitée à n'entendre qu'une certaine gam me de fréquences sonores. Le seuil inférieur de l'audition se situe aux environs de 20 Hz, alors que la plupart des gens ne peuvent percevoir des sons dont l'acuité dépasse 17 000 Hz. Les sons dont la fréquence dépasse cette limite d'audibilité sont appelés ultra-sons. Les scientifiques connaissent l'existence des ultra-...
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James Watt
James Watt 1736-1819 L'Ecossais James Watt fut l'inventeur de la machine à vapeur moderne. Il modifia et perfec tionna les machines à vapeur existantes et les ren dit vraiment efficaces. Il ne fait pas de doute que la révolution industrielle ne put véritablement commencer que lorsqu'elle put disposer de cette source d'énergie indispensable et efficace . James Watt naquit le 19 janvier 1736 à Woodall, le long de la Clyde, en Ecosse. Son pè...