Catégorie : Collège
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PROVINCE du CAp
AFRIQUE PROVÎNCE du CAp A la croisée des océans RÉGION D' AFRIQUE DU SUD A l'endroit où se rejoignent océan Atlantique et océan Indien, la province du Cap doit son nom au mythique cap de Bonne -Espérance qui fit rêver bien des marins depuis les temps reculés.
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Le commerce
LA VIE DES HOMMES Le commerce La foule se presse autour des grands magasins , ici près du boulevard Haussmann à Paris . Se nourrir, s'habiller, se loger, se distraire : il est peu d'actes de la vie quotidienne qui ne se traduisent par un achat ou une vente, opérations qui sont à la base du commerce. Les échanges commerciaux ont lieu dans les marchés, les boutiques, les grandes surfaces en libre-service, par correspondance, et même...
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La famille
HOMMES Un siècle sépare ces deux familles dont la structure ne semble pourtant pas avoir beaucoup changé. En réalité, à la fin du xxe siècle, les couples se marient moins, se défont et se recomposent plus facilement, les enfants ont parfois plusieurs «pères» et« mères» ou bien un seul parent. Les mœurs et la loi ont évolué. La ou les familles? Nous savons tous ce qu'est une famille : un groupe de personnes vivant ensem...
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Les radars
TECHNIQUES ET MACHINES Le s r adar s Tour de contrôle à Roissy . Qu'ils soient utilisés pour la surveillance à terre ou embarqués, les radars ont toutes sortes d'applications. L'essor de l'aviation, après la Seconde Guerre mondiale, a donné une véritable impulsion à leur développement. Une technologie presque centenaire L'histoire du radar remonte à la fin du xrxe siècle . Elle a commencé lorsque ! 'Allemand Heinrich Hertz remarqua...
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Les tunnels
TECHNIQUES ET MACHINES Les tunnels Les tunneliers sont des machines équipées d'une tête de coupe dont le diamètre correspond à celui du tunnel à creuser . Le premier tunnel recensé, construit au vie siècle av. J.-C., est attribué à l'architecte grec Eupalinos de Mégare. Long de 1 035 m, il servait à l'approvisionnement en eau de la cité de Pythagoria, dans l'île de Samos. Mais il est plus exact de parler de galeries lorsqu'il...
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L'aéroglisseur
TECHNIQUES ET MACHINES Laéroglisseur Mi-bateaux, mi-avions, les véhicules à coussins d'air sont capables de glisser sur tous les types de sol, à condition que les surfaces parcourues soient relativement planes. Bien qu'ils soient employés avec succès dans le transport de passagers et de véhicules, certains inconvénients continuent de freiner leur développement. Le système de sustentation L'aéroglisseur, appelé hoverc...
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La radio
TECHNIQUES ET MACHINES La radio Des premiers récepteurs à galène jusqu'aux postes modernes incluant des technologies de pointe, la radiodiffusion est l'un des symboles du x.xe siècle. Aujourd'hui, chaînes hi-fi et récepteurs portatifs mettent le monde à portée d'oreille, grâce à une longue série de progrès scientifiques et techniques. Histoire d'une invention La radioélectricité prend ses racines dans la télégraphie de Claude Chappe...
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Le CD audio
TECHNIQUES ET Créé en 1979 et commercialisé en 1983, le CD audio a su se rendre indispensable pour écouter de la musique. D'une très haute fidélité, quasiment inusable, il a envoyé les disques à microsillons et les bandes magnétiques au musée des vieilles technologies. Quelque 2,5 milliards de CD audio ont été vendus dans le monde en l'an 2000. Tête de lecture d 'un ancien disque en vinyle ... si fragile ! L'enregis...
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Le papier
TECHNIQUES ET MACHINES • papier Le papier sert à faire des livres, des journaux, des emballages, des tapisseries ... Il a longtemps été le seul moyen de communiquer à distance. À l'heure des télécommunications et de l'informatique, il reste une trace irremplaçable, et procure toujours le plaisir de feuilleter, de lire et de relire. Du papyrus au papier de chiffon Vers 2500 av . J.-C. , les Égyptiens utilisent le papyrus...
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Le verre
Transparent et dur, il résiste à la pluie, au gel et aux produits chimiques. Le verre est l'un des plus vieux matériaux artificiels conçus par l'Homme. Façonné de multiples manières , il s'adapte à un grand nombre d'applications de la vie quotidienne, notamment dans le bâtiment , car il est très prisé par les architectes . Connu depuis I' Antiquité Les premières traces de verre, découvertes en Mésopotamie dans une régi...
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Les montagnes
LA FRANCE Du nord au sud, de l'est à l'ouest en passant par le centre, la France est un pays de montagnes massifs aux pics acérés ou aux sommets arrondis, arides ou couverts de forêts ... Le terme de montagne recouvre donc des réalités physiques très contrastées. Des plus jeunes aux plus anciennes L'Armorique, les Ardennes, les Vosges et le Massif central sont des montagnes anciennes. Apparues à l'ère primaire, elles on...
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L'atmosphère
SCIENCES La comp~tion de l'air La masse atmosphérique se concent re à 99% en dessaus de JO km d'altitude et à 50% en dessous de 5 km . L'air présent dans la basse atmosphère est relativement ~~~f, ~h~o~m:o~gène en raison d' un brassage el. Il est principalement composé ~ ·ilote et l'oxygène ; ses autres const ituants ne représentent que de 1 à 2 % de sa masse totale. Certains des composa de l'air appara issent en proport...
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La voile
LA VIE DES HOM [a voile Sport autrefois réservé à l'élite, la voile a gagné des millions d'adeptes, auxquels elle offre évasion et détente. Bordée par quatre mers, la France y est propice. Nombre de navigateurs français, comme Éric Tabarly, se sont d'ailleurs illustrés dans d'aventureuses courses, symbole de liberté et du combat avec les forces de la nature. « Homme libre, toujours tu chériras la mer ! » écrivait le po...
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La Mafia
LA VIE DES HOMMES La Mafia Pendant longtemps en Sicile, le bandit était celui qui se rebellait contre l'injustice sociale qu'il subissait. Le peuple l'admirait car il défiait les gros propriétaires terriens et incarnait le rêve de pouvoir changer de condition . Au x1xe siècle, ces bandits solitaires ont disparu au profit d'une redoutable société secrète pratiquant le crime à vaste échelle, la Mafia. La Sicile, berceau...
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L'ULM
LA VIE DES HOMMES L'ULM Cet engin qui survole le désert en bourdonnant tient de l'avion et du planeur. C'est l'ULM, ou ultra-léger motorisé, le plus récent des aéronefs. Comme son aîné, le ballon, ou comme l'avion à hélice, il passe au-dessus des montagnes, traverse les mers ou les pôles, procurant une sensation d'aventure et de liberté. e A~RONEF tout appareil d'aviation . • AÉRODYNE un aéronef plus lourd que l'air, comme...
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Le climat
• SCIENCES ~ . Le climat Les températures extrêmes qui règnent sur la Terre vont de -72 °c en Sibérie à + 55 °c au Sahara, soit plus de 130 °c de différence ! La variation des climats étant presque infinie, la météorologie, basée sur l'observation, est une science particulièrement complexe ! Le rayonnement solaire Dans le système solaire, le temps à la surface de chaque planète dépend de sa distance par rapport au Soleil...
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La Terre
SCIENCES La Terre Terre est née en même temps que le Soleil, il y a près de S m.il 11·'l ....... Cette photographie prise depuis la navette spat iale montre la basse atmosphère où se déroulent les phénomènes météorologiques tels que nuages , vents , dépressions ... De quoi est formée la Terre ? La Terre est constituée de couches successives . Au centre, il y a le noyau interne, appelé aussi graine : une boule solide de fer cristallisé ....
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L'Algérie
LES PAYS DU MONDE Vaste comme quatre fois la France, le territoire de l'Algérie est principalement un désert, le Sahara. Comme chez ses deux voisins du Maghreb, le Maroc et la Tunisie, la plupart des villes et de la population se trouvent au nord, sur une étroite bande littorale, là où les sols pouvaient être cultivés. Des plaines fertiles, des steppes pauvres ... En bordure de la Méditerranée se succèdent les plain...
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Les catalyseurs
SCIENCES Les cata lyseurs Les catalyseurs sont des molécules chimiques qui peuvent prendre trois formes différentes : solide, liquide ou gazeux. Dans les processus naturels de la vie ou dans l'industrie chimique, ils ont un même rôle : accélérer la vitesse des réactions. On les utilise par exemple pour les multiples transformations du pétrole. LES TRANSFORMATIONS DU PÉTROLE craquage thermique butane tour de distillation fraaionnée r ~...
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Acides et bases
SCIENCES Acides et bases S'il est facile de reconnaitre l'acidité du citron grâce aux composés chimiques, en revanche percevoir la « saveur» basique paraît moins évident. Pourtant dans le domaine de la chimie, il s'agit de deux principes fondamentalement opposés. Les débuts d'une notion abstraite Dans !'Antiquité , on croyait que les solutions acides contenaient de minuscules grains munis de pointes extrêmement fines . Mais les chimis...