CAROTTE (étymologie)
CAROTTE remonte par le latin carota au grec karôton. Mots de la famille : carotter, carottage. Attention au mot carotène (nom du produit qui donne sa couleur à la carotte) : il ne prend qu'un seul t. Carotte est apparu avec un sens particulier (échantillon cylindrique retiré du sol) dans la technique du pétrole par l'intermédiaire de l'anglais, qui nous l'avait emprunté au sens botanique sous la forme carrot.