BIERE
Le mot bière qui vient du germanique bera (civière ; allemand Bahre) est un mot ancien, à distinguer du mot bière (désignant la boisson), du néerlandais bier, qui a remplacé la cervoise des Gaulois.
CERVOISE. Bière fabriquée avec de l'orge ou du blé que buvaient les Anciens et qui fut en usage jusqu'au Moyen Âge.