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ARTISANAT / ARTISAN

ARTISANAT Familial durant tout le Haut Moyen Âge, où il se cantonne au voisinage de la maison du maître ou de l’abbaye, il connaît, entre les XIe et XVe siècles, un essor remarquable. Tandis que dans les villages se multiplient charrons, tonneliers ou charpentiers, les villes voient se développer, dans le secteur du textile et de la métallurgie plus particulièrement, des ateliers qui atteignent, à la fin de la période, des dimensions « préindustrielles ». Il y existe, cependant, de très nombreux petits artisans qui commercialisent directement leur production dans leur échoppe même ou sur le marché. Ils sont souvent regroupés par activité - ou hanse - et peuvent occuper toute une rue. Les plus nombreux travaillent dans l’alimentaire (boulanger, boucher, poissonnier, etc.), mais il faut compter aussi avec les orfèvres, les verriers, tous les représentants des métiers du bâtiment, etc.

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