ACÉTYLCHOLINE
ACÉTYLCHOLINE, n.f. Neurotransmetteur chimique des influx nerveux entre les cellules nerveuses et les cellules musculaires.
Acétylcholine : Molécule qui participe à la communication entre les neurones ou entre un neurone et une autre cellule. L’acétylcholine est un neuromédiateur du système nerveux central, dont la carence (notamment au niveau de l’hippocampe et du cortex cérébral) pourrait en partie contribuer au développement de la maladie d’Alzheimer.